Le menu du mois

Octobre 2017

La crème de cresson
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La terrine de gibier aux airelles
L’avocat aux fruits de mer, sauce cocktail
Les têtes de champignons gratinées
Les fondus parmesan, persil frit
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Le pavé d’aloyau au Roquefort
La caille farcie au Muscat
La gigue de biche Grand Veneur
Le râble de lièvre à l’ancienne [2 cvts]
Le filet de la mer aux poireaux
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La tarte aux pommes, glace à la cannelle
La crème brûlée
Le soufflé au Grand Marnier
L’assiette de fromages

Menu avec apéritif, vins et café compris : 60 €
Menu sans les boissons : 42 €
[le menu est servi par table]