Le menu du mois

Juin 2018

La crème de cerfeuil
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Le carpaccio de boeuf, tomates confites
La petite salade croquante, chèvre chaud caramélisé
Les gambas grillées aïoli
Les fondus au parmesan, persil frit
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Le cochon de lait à la lavande
Le pavé de boeuf au Roquefort
La cuisse de canard confite
Le filet de saumon à l’oseille
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La coupe glacée aux fraises
La Dame Noire
Le nougat glacé
L’assiette de fromages

Menu avec apéritif, vins et café compris : 60 €
Menu sans les boissons : 42 €
[menu servi par table]