Menu du mois de juin à 48€
Mise en bouche
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Foie gras de canard maison / chutney / pain brioche
Roulade de carpaccio de boeuf au basilic / huile d’olive / copeaux de parmesan
Fricassée de scampi / curry léger
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Filet de porcelet saumuré / jus corsé au porto
Pièce de boeuf / mousseline à l’estragon
Pavé de saumon / ravioles d’asperges
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Fraise Melba
Tiramisu
Assiette de fromages (supplément 5€)
