MENU SAINT SYLVESTRE 2025-2026
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La coupe de crémant d’Alsace
Mises en bouche
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Tranche de foie de canard maison / Chutney à la rhubarbe
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Crème Belle Fontaine
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Cocotte du prince des mers / Jus de homard
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Rafraîchissement
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Noisette de biche / Chicon braisé / Poire au vin
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Délice de l’an neuf
Menu à 110€ sans les boissons
