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Menu Saint-Sylvestre (2026-2027)

MENU À 110€SANS LES BOISSONS **** Les bulles de la fête d’Alsace / Mises en bouche **** Foie de canard maison / rhubarbe en chutney ****Velouté de volaille / crémé légèrement ****Langoustine en ravioles /Petits légumes et jus de crustacés ****Parenthèse givrée...

Menu du mois (novembre 2026)

Menu du mois de novembre à 53€choix multiples **** Mises en bouche**** Terrine de foie gras canard maison / confit saisonFricassée de champignons des boisDos de saumon sauce homardine ****Pavé de boeuf poivre vertGigue de biche Grand VeneurRable de LièvreSauce crème (...

FORMULE Saint-Sylvestre 2026/2027

FORMULESaint-Sylvestre 2026/2027 — FORFAIT 3 NUITÉES CHAMBRE DOUBLE2 nuitées demi-pension+1 nuitée repas de réveilloninclus par personne **** Chambre 1, 2, 5, 6, 7450 € Chambre 4475 € Chambre annexe 8,9,10,11475 € Chambre 12 (suite)525 € LOGEMENT INSOLITES La...