Menu du mois de juillet 53€
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Mises en bouche
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Salade de chèvre légèrement caramélisée
Ravioles de scampi / lait de coco
Fricassée de cuisses de grenouilles, aïoli
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Cailles confites jus corsé au porto
Pièce de bœuf, émulsion d’estragon
Filet de la mer aux poireaux
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Tiramisu
Coupe glacée stracciatella
Assiette de fromages ( suppl .5€ )
